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摘要：瓜子作為傳統(tǒng)的休閑食品，*較廣，其尖銳的外形易造成袋體出現(xiàn)孔洞，導(dǎo)致包裝整體密封性較差，瓜子出現(xiàn)受潮變質(zhì)等現(xiàn)象。本文以瓜子復(fù)合膜包裝袋為例，采用XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)測(cè)試瓜子復(fù)合膜包裝的抗穿刺力，以驗(yàn)證包裝是否有效抵抗內(nèi)部瓜子的穿刺，同時(shí)介紹了測(cè)試的原理及試驗(yàn)步驟，可為行業(yè)內(nèi)監(jiān)測(cè)包裝袋的穿刺性能提供參考。關(guān)鍵詞：瓜子、復(fù)合膜、抗穿刺性、抗穿刺力、穿刺強(qiáng)度、漏氣、電子拉力試驗(yàn)機(jī)1、意義抗穿刺性是指對(duì)食品包裝抵抗尖銳硬物刺穿能力進(jìn)行評(píng)估的指導(dǎo)性指標(biāo)。在與包裝袋的長(zhǎng)...
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低溫儲(chǔ)存的水產(chǎn)制品包裝袋易發(fā)生破袋的原因是什么？質(zhì)量問(wèn)題：低溫儲(chǔ)存的水產(chǎn)制品在存儲(chǔ)過(guò)程中易發(fā)生破袋。原因分析：(1)包裝材料?耐寒性較差——若包裝材料的耐寒性較差，在低溫存儲(chǔ)環(huán)境中時(shí)，包裝材料的柔韌性發(fā)生劣變、脆性增加，在發(fā)生跌落或受外力沖擊時(shí)易發(fā)生破袋。包裝材料的耐寒性可通過(guò)對(duì)比冷凍前后樣品的抗擺錘沖擊能獲得。(2)成品包裝生產(chǎn)過(guò)程?熱封口密封效果較差——若熱封設(shè)備的參數(shù)設(shè)置不當(dāng)，導(dǎo)致熱封部位的密封質(zhì)量較差，出現(xiàn)熱封不良或熱封過(guò)度的現(xiàn)象，在內(nèi)容物的沖擊作用下易在熱封口處發(fā)生...
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Labthink|C632B熱粘拉力試驗(yàn)儀產(chǎn)品介紹C632B熱粘拉力試驗(yàn)儀，專(zhuān)業(yè)適用于塑料薄膜、復(fù)合膜等包裝材料的熱粘、熱封性能的測(cè)試。同時(shí)也適用于膠粘劑、膠粘帶、不干膠、膠黏復(fù)合品、復(fù)合膜、塑料薄膜、紙張等軟質(zhì)材料進(jìn)行剝離、拉斷等項(xiàng)目的試驗(yàn)。國(guó)標(biāo)起草單位出品（GB/T34445-2017），嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品特點(diǎn)：1、多重試驗(yàn)?zāi)Ｊ?，一機(jī)多用：熱粘、熱封、剝離、抗拉四大試驗(yàn)?zāi)Ｊ?，一機(jī)多用數(shù)字P.I.D控溫技術(shù)能快速達(dá)到設(shè)定溫度，有效避免溫度波動(dòng)四檔力值量程，六檔試驗(yàn)速度，...
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摘要：方便面作為油炸類(lèi)食品，含有大量油脂。為了防止產(chǎn)品因油脂酸敗出現(xiàn)哈喇味，要求其包裝對(duì)氧氣的阻隔性應(yīng)較高。本文利用Labthink蘭光VAC-V2壓差法氣體滲透儀測(cè)試方便面鍍鋁復(fù)合膜對(duì)外界氧氣的阻隔性能，并詳述了試驗(yàn)過(guò)程及試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)等內(nèi)容，以便企業(yè)在驗(yàn)證包裝氧氣阻隔性能時(shí)可加以參考。關(guān)鍵詞：方便面、鍍鋁復(fù)合膜、氧氣透過(guò)率、阻氧性、阻隔性、酸敗、哈喇味、氣體滲透儀1、現(xiàn)狀方便面又稱(chēng)快餐面、泡面、速食面、即食面，其主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，都是補(bǔ)...
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摘要：寵物食品是專(zhuān)門(mén)為寵物、小動(dòng)物提供的食品，介于人類(lèi)食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動(dòng)物食品，其油脂及蛋白質(zhì)含量較高，易被氧化變質(zhì)或受潮結(jié)塊。因此，本文利用Labthink蘭光VAC-V2壓差法氣體滲透儀測(cè)試寵物食品鋁塑復(fù)合膜包裝對(duì)外界氧氣阻隔性能，并詳述了試驗(yàn)過(guò)程及試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)等內(nèi)容，企業(yè)在選擇氧氣透過(guò)性能試驗(yàn)設(shè)備及測(cè)試方法時(shí)可加以參考。關(guān)鍵詞：寵物食品、鋁塑復(fù)合膜、氧氣透過(guò)性、氧氣透過(guò)率、阻隔性、漲包、變質(zhì)、氣體滲透儀1、現(xiàn)狀寵物食品一般含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維...
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鍍鋁復(fù)合膜包裝的海苔出現(xiàn)吸潮現(xiàn)象的原因解析質(zhì)量問(wèn)題：鍍鋁復(fù)合膜包裝的海苔易出現(xiàn)吸潮的現(xiàn)象。原因分析：——包裝材料?阻隔性較差——海苔出現(xiàn)吸潮的問(wèn)題主要與接觸的水蒸氣含量較多有關(guān)，若包裝對(duì)水蒸氣的阻隔性較低，即水蒸氣透過(guò)量較高，則環(huán)境中的水蒸氣向包裝內(nèi)部的滲透量較多，繼而引起海苔吸潮。?耐揉搓性較差——耐揉搓性較差的包裝材料易在外力的擠壓或揉搓作用下產(chǎn)生折痕，甚至形成貫穿整個(gè)包材的針孔，影響包材的阻隔性能?！善钒b過(guò)程?密封性不良——若在海苔成品包裝的存儲(chǔ)過(guò)程中，包裝袋表面...
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摘要：餅干是用面粉、水、糖及脂烘烤出來(lái)的，作為日常零食、旅行、航海、登山時(shí)的儲(chǔ)存食品，特別是在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期作為備用食品，具有方便食用的特點(diǎn)。餅干包裝的熱封強(qiáng)度關(guān)系到餅干是否因封口密封問(wèn)題引起變質(zhì)，因此，本文利用Labthink蘭光XLW(PC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)測(cè)試餅干包裝熱封性能，并介紹了試驗(yàn)原理及試驗(yàn)設(shè)備的適用范圍、試驗(yàn)過(guò)程等內(nèi)容，幫助食品企業(yè)有效監(jiān)控產(chǎn)品熱封參數(shù)。關(guān)鍵詞：糕點(diǎn)、餅干、塑料復(fù)合膜包裝、封口、熱封強(qiáng)度、電子拉力試驗(yàn)機(jī)1、意義熱封強(qiáng)度又稱(chēng)熱合強(qiáng)度或封口強(qiáng)度，是評(píng)定...
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食品的包裝材料，無(wú)論在其生產(chǎn)過(guò)程，加工過(guò)程，運(yùn)輸還是在銷(xiāo)售中，都是*的。所以說(shuō)他直接影響了我國(guó)食品工業(yè)的整個(gè)發(fā)展。和每個(gè)人的健康息息相關(guān)。一、食品包裝的意義我國(guó)食品衛(wèi)生法對(duì)于食品容器、包裝材料進(jìn)行的定義是：包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和接觸食品的涂料。食品包裝不但保護(hù)食品的質(zhì)量，保證食品的衛(wèi)生，以及食物的營(yíng)養(yǎng)成分。作為食品生產(chǎn)的后一道工序，它對(duì)于食品的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏以及延貨架期都有著非常積極的作用，有利于銷(xiāo)售成績(jī)的提升...
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