食品包裝是食品工業(yè)的最后一道工序，也是食品安全的重要一環(huán)，它起著保護產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生，不損失原始成分和營養(yǎng)，方便貯運，延長貨架期和提高商品價值的重要作用。食品包裝已經(jīng)成為食品不可分割的重要組成部分。隨著人們對食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全需求的不斷提高，對于與食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全直接相關的包裝就提出了新的更高的要求，軟塑包材的氧氣阻隔性能是包裝質(zhì)量控制的主要項目之一。

　　軟塑包材透氧測試儀_薄膜透氧率測試儀，又可稱為氧氣透過率測試儀、透氧儀、氧氣透過量測定儀、氧氣透過率測試系統(tǒng)等等。目前行業(yè)中，針對塑料薄膜、食品包材方面“透氧性能"檢測，涉及兩種測試原理——即壓差法和等壓法（庫侖電量法）。一般來說，壓差法測試遵循標準《GB/T 1038-2000 塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗方法 壓差法》，在此，我們以VAC-V2壓差法氣體滲透儀為例，簡單介紹軟塑包材透氧測試儀的應用范圍和技術特點。

　　VAC-V2軟塑包材透氧測試儀_薄膜透氧率測試儀基于壓差法的測試原理，是一款專業(yè)用于薄膜試樣的氣體透過率測試儀，適用于塑料薄膜、復合膜、高阻隔材料、片材、金屬箔片在各種溫度下的氣體透過率、溶解度系數(shù)、擴散系數(shù)、滲透系數(shù)的測定。其測試原理為：采用壓差法測試原理，將預先處理好的試樣放置在上下測試腔之間，夾緊。首先對低壓腔（下腔）進行真空處理，然后對整個系統(tǒng)抽真空；當達到規(guī)定的真空度后，關閉測試下腔，向高壓腔（上腔）充入一定壓力的試驗氣體，并保證在試樣兩側(cè)形成一個恒定的壓差（可調(diào)）；這樣氣體會在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透，通過對低壓側(cè)內(nèi)壓強的監(jiān)測處理，從而得出所測試樣的各項阻隔性參數(shù)。